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Spécificité organoleptiques des emballages aluminium

Technology - stephanie - août 23, 2024

Matériel très prisé dans le secteur du packaging, l’aluminium possède de très nombreux avantages pour la conservation d’une multitude de produits. Omniprésente dans les secteurs agroalimentaires, les propriétés barrières de l’aluminium permettent une parfaite conservation du produit. Il permet une parfaite expérience sensorielle du produit, grâce à ses propriétés barrières qui affectent le goût, les odeurs, la lumière et même le son. Léger, modulable et résistant, il est à la fois prisé par les marketeurs, pour sa facilité de personnalisation et son esthétisme global. Il brille aussi pendant les déplacements logistiques, l’aluminium est léger mais résistant aux chocs. Quelles sont les spécificités de l’aluminium ? Comment celui-ci se démarque-t-il des autres formes de packaging ? Comment ses propriétés barrières affectent la majorité des sens ? Découvrez toutes nos réponses dans notre article.

Le Goût : Une Neutralité Assurée

Le packaging en aluminium n’interagit pas avec le produit placé en son intérieur. C’est pour cela que l’aluminium est très prisé dans les secteurs agroalimentaires et des cosmétiques. Le produit va conserver toute sa saveur originale, sans détérioration du goût initial. Il n’y aura aucun arrière-goût métallique comme cela peut être le cas avec certains packaging.

L’Odorat : Une Barrière Olfactive Efficace

Ici, l’aluminium possède un double rôle barrière. Étant un matériau inerte, il ne libère pas de composés volatils pouvant potentiellement impacter l’arôme des produits. En plus de cette neutralité en termes d’odeur, l’aluminium possède des capacités barrières qui vont empêcher les odeurs externes de pénétrer le produit. Ici, des produits comme le café (très sensible aux changements d’odeurs) et bien évidemment les parfums sont concernés.

La Vue : Une Barrière Contre la Lumière, un packaging marketing efficace

L’aspect visuel des produits peut également être préservé grâce aux propriétés barrières de l’aluminium. Les formidables propriétés barrières de l’aluminium vont créer une protection très efficace contre la lumière. Par exemple, les huiles végétales et les produits laitiers, sensibles à la lumière, conservent leur apparence fraîche et attrayante. L’emballage en aluminium brille également par sa capacité de personnalisation. Il est ainsi très prisé en marketing, où il est modulable sur plusieurs aspects :

  • Coloris
  • Finitions esthétiques
  • Modulation de la forme

Le Toucher : Une Fraîcheur Garantie

Le toucher est moins mis en avant que les autres. Cependant, l’aluminium a une conductivité très élevée, cela signifie qu’il est sensible aux changements de températures et apte à s’approprier ces variations. De ce fait, la fraîcheur des canettes est garantie. Une fois que celles-ci sont placées dans un conteneur froid, l’emballage en aluminium va complètement s’accaparer ce froid. Cela garantit une fraîcheur totale quand vous allez vous saisir de la canette. Idéal pour l’été.

L’Ouïe : Une Expérience Sensorielle Complète

L’ouïe n’est pas forcément le sens le plus sollicité dans des emballages en aluminium. Cependant, le bruit de l’aluminium froissé possède un son particulièrement caractéristique reconnaissable entre mille. Ce bruit si particulier réside surtout dans la légèreté de ce matériau. À l’inverse d’une bouteille en verre par exemple, l’aluminium est malléable.

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